Descubre la excelencia gastronómica en tu hogar con nuestro Cochinillo Asado Entero. Elaborado siguiendo la tradición castellana, este plato te ofrece una experiencia culinaria única sin salir de casa. En El Figón de Arévalo, nos enorgullece llevar el auténtico sabor de nuestra tierra directamente a tu mesa, garantizando calidad y comodidad en cada pedido.
· Peso crudo aproximado: Cada cochinillo asado entero pesa entre 4,300 y 4,800kg
· Peso asado aproximado: Cada cochinillo asado entero pesa entre 2,900 y 3,200 kg, ideal para aproximadamente 6 raciones.
Origen: Proveniente de Arévalo, una región reconocida por su tradición en la cría y preparación de cochinillos de alta calidad.
Método de conservación y preparación: El cochinillo se envasa al vacío y se conserva refrigerado entre 0º y 5ºC.
Para disfrutarlo, solo necesitas seguir las sencillas instrucciones incluidas, que te permitirán darle el toque final en tu horno y degustar un plato perfecto en minutos.
Cochinillo Asado de Arévalo.
Jugo del propio cochinillo.
Preparado de manteca.
Sal.
Beneficios del Cochinillo Asado Entero
Calidad premium: Nuestros cochinillos son criados en entornos naturales, asegurando una carne tierna y jugosa que refleja la pureza de su alimentación y cuidado.
Sabor auténtico: Siguiendo la receta tradicional, asamos cada cochinillo en horno de leña de encina durante tres horas, logrando una piel crujiente y un interior suculento que deleitará tu paladar.
Comodidad: Recibe el cochinillo listo para hornear o totalmente cocinado, según tu preferencia, facilitando su preparación en casa sin complicaciones.
Entrega rápida y segura: Garantizamos envíos a la península en 48/72 horas, manteniendo la cadena de frío para que el producto llegue en óptimas condiciones directamente a tu puerta.
¿Cómo disfrutarlo?
Para un cochinillo perfecto, retíralo del vacío y deja oxigenar 30 minutos. Precalienta el horno a 180ºC y hornéalo 20-30 minutos con agua en la base. Luego, aplica manteca, sube a 200ºC y dora 5-10 minutos. Sirve con su jugo caliente, acompañado de ensalada, patatas o vino tinto. ¡Y a disfrutarlo!
¿Por qué El Figón de Arévalo?
Tradición y experiencia: Contamos con años de dedicación en la preparación de cochinillos asados, respetando las técnicas tradicionales que garantizan un sabor inigualable.
Calidad garantizada: Seleccionamos cuidadosamente cada cochinillo y supervisamos todo el proceso para asegurar la máxima calidad en tu mesa.
Envíos rápidos y seguros: Nuestro sistema logístico garantiza que tu pedido llegue en perfectas condiciones y en el tiempo acordado.
Satisfacción del cliente: Nuestros clientes avalan la excelencia de nuestros productos y servicios, reflejada en valoraciones positivas y repetición de pedidos.
juanrarias –
Nos encantó, está igual que en el restaurante, repetiremos
Tere González –
Extraordinario cochinillo asado,espectacular,no es necesario añadir más adjetivos.Debo reconocer que hacía tiempo que no disfrutaba de este delicioso manjar en casa,sólo tengo palabras de elogio hacia la profesionalidad y la fantástica iniciativa del restaurante para llevarnos a casa su gran maestría en este plato castellano.Muy recomendable.
joaquin juárez barroso –
El cochinillo espectacular!!!!
Lo pedimos para tomar en casa, es muy facil de preparar, esta super jugoso y muy, muy muy crujiente
Para recomendar y nosostros volveremos a pedirlo.
María Eugenia (propietario verificado) –
Muy bueno,llega a casa perfectamente envalado.Las explicaciones para a acabarlo de hacer están muy claras.Seguro que repetiremos y lo recomiendo.
Maryam –
El medio cochinillo Buenísimo ,pero falto la media cabeza ,que a mi me encanta , estas fiesta s volveré a pedir pero con su cabeza.
Concepcion Martinez (propietario verificado) –
Cada vez que hacemos el viaje Galicia-Valencia intentamos disfrutar del cochinillo de El Figon. Dada la pandemia hemos optado por pedirlo online y disfrutarlo en Valencia. Exquisito¡¡¡¡ hemos disfrutado mucho. Muy recomendable…y sobre todo sigan las instrucciones de preparación. Sin duda repetiremos ….y si no podemos visitarlos, lo pediremos on line. Enhorabuena.
Nieves González López (propietario verificado) –
Muy rico y fácil de preparar, seguro que repetiremos para comerlo en casa.
Llega perfectamente embalado y documentada su preparación.
muy recomendable . enhorabuena
Javier Elzo –
Extraordinario cochinillo. Lo he comprado en entero y, en medio con la cabeza. Siguiendo las instrucciones que acompañan al cochinillo, al detalle, sabe soberbio. Repetiré.
También muy, muy buena la longaniza.
Javier de Travesedo (propietario verificado) –
Recomiendo el «Cochinillo Peregrino» como la mejor solución si no se puede viajar a Arévalo para comer el cochinillo en el magnífico asador
Antonio Caravaca Legaz (propietario verificado) –
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