arevalo, cuna del cochinillo asado
el cochinillo del figón
El rey de la casa, nuestro cochinillo asado.
Muy crujiente, muy tierno, muy jugoso, muy nuestro.
Mezcla la textura crujiente y tostada de su piel con una carne jugosa que hace las delicias de cualquier comensal.
nuestro lechazo asado
Nuestro famoso lechazo, uno de los grandes clásicos de la gastronomía castellana.
Como manda la tradición, el cordero debe ser de raza churra y no sobrepasar los 5,5 kg.
nuestro lechazo asado
Nuestro famoso lechazo, uno de los grandes clásicos de la gastronomía castellana.
Como manda la tradición, el cordero debe ser de raza churra y no sobrepasar los 5,5 kg.
las famosas croquetas de aurora… mi abuela
Una bechamel inigualable, la seña de identidad que un día mi abuela tuvo el honor de enseñarme.
nuestro flan de queso
Y para rematar, nuestro flan de queso, ¡para chuparse los dedos!
Un postre ligero, elaborado con queso crema, cubierto de una capa de caramelo casero.
nuestro flan de queso
Y para rematar, nuestro flan de queso, ¡para chuparse los dedos!
Un postre ligero, elaborado con queso crema, cubierto de una capa de caramelo casero.
El Figón de Arevalo
Calle Huerta del Marqués 2
Arevalo (Ávila)
Reservas: +34 920 301 876
